過去40年，全球的生物多樣性就降低了60%。當生態系崩解，人類身為自然的一部份，也將無以為繼。守護生物多樣性就從你我身邊做起，毋須捨近求遠：城市中的公園、家裡的陽台、公寓或辦公大樓的頂樓，那些我們不曾有機會熟悉的「生物鄰居」們，其實一直都和我們一起生活著。 ⋯⋯
積綠專欄
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過年圍爐總少不了海鮮饗宴，但您知道要如何才能吃得永續嗎？吃對海鮮，才能讓海洋永續！不需要花大錢買名譽、當苦行僧，只要充實自身食魚教育與海洋知能，就能吃得永續又美味健康。不只是空喊口號，台灣永續鱻漁發展協會推出的產學合一版本的【永續海鮮 ９原則：3選 3減 3不】，教您吃對年菜！⋯⋯
農曆新年將至，為了保色保鮮、延長效期，市售年貨常見許多添加物，雖為合法食品添加物，人體可以代謝，但食用過量仍然有害，注意別讓開心吃下的年節零食造成身體負擔甚至傷害喔！⋯⋯
每當走入鄉村的傳統市場，總特別能觀察到常民食用蔬菜的多樣性。 跟城市裡的超市或一般市場菜攤不同，這些傳統市場的邊緣，有些農婦或老人家販售自家栽種的蔬菜之餘，還會擺上採集來的野菜。野菜的樣式多元，且隨著季⋯⋯
台灣每年進口雜糧高達800萬公噸，其中250萬公噸的大豆，99%是基因改造大豆。替代進口縮短食物里程，農委會農糧署2016年即積極推動「大糧倉計畫」，鼓勵水稻轉作雜糧及休耕地活化，輔導農民擴大生產雜糧作物。雖然生產技術、設備都沒問題，但是如何獲得消費者青睞、將產品推到餐桌上，更是關鍵⋯⋯
英國衛報報導，科學家首次設計出一套《地球健康飲食指南》，以科學為根據，改善數10億人不良飲食習慣之餘，也尋求避免全球環境災難。根據這份指南，西方國家必須大量削減紅肉，全世界的飲食習慣也要徹底改變。⋯⋯
