積綠專欄

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根據氣象局統計,去年的台灣年均溫為24.56度,不僅較前(2018)年升高0.34度,也創下自1947年有紀錄以來的新高。暖化不僅是冬天變得溫暖,引發的極端氣候更對人民的生命財產安全造成嚴重威脅。⋯⋯

作者藤原宏宣:選擇有意識地生活寫給拿起這本書的讀者們。⋯⋯

台灣從2001年開放合法進口人工繁殖的綠鬣蜥個體,早年每年進口上萬隻,在寵物市場蔚為風潮。然而2004年開始在屏東野外發現綠鬣蜥亞成體,推測為寵物逸出或飼主棄養所致。綠鬣蜥的繁殖能力強,每次繁殖可產20-70顆卵,在沒有天敵而且氣候合適的環境下,可在野外快速建立族群。目前在台中市、彰化縣、嘉義縣(市)、台南市、高雄市及屏東縣等範圍皆有大量族群,並有快速擴散趨勢。⋯⋯

過年圍爐總少不了海鮮饗宴,但您知道要如何才能吃得永續嗎?吃對海鮮,才能讓海洋永續!不需要花大錢買名譽、當苦行僧,只要充實自身食魚教育與海洋知能,就能吃得永續又美味健康。不只是空喊口號,台灣永續鱻漁發展協會推出的產學合一版本的【永續海鮮 9原則:3選 3減 3不】,教您吃對年菜!⋯⋯

農曆新年將至,為了保色保鮮、延長效期,市售年貨常見許多添加物,雖為合法食品添加物,人體可以代謝,但食用過量仍然有害,注意別讓開心吃下的年節零食造成身體負擔甚至傷害喔!⋯⋯

每當走入鄉村的傳統市場,總特別能觀察到常民食用蔬菜的多樣性。 跟城市裡的超市或一般市場菜攤不同,這些傳統市場的邊緣,有些農婦或老人家販售自家栽種的蔬菜之餘,還會擺上採集來的野菜。野菜的樣式多元,且隨著季⋯⋯

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